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Dra. Sherly Ávila

Nutricionista Salud Hormonal | Psiconutrición | Microbiota Intestinal | Nutrición Vegetariana | Alimentación Consciente

Tu cuerpo te habla: comer bien es escucharlo, no controlarlo. Cuando tus hormonas están en balance, tu cuerpo deja de pelear contigo.

La Dra. Sherly Ávila es nutricionista clínica con más de 12 años de experiencia, especializada en salud hormonal, alimentación consciente y trastornos de la conducta alimentaria. Su enfoque está orientado a ayudar a las personas a sanar su relación con la comida y transformar su salud desde la raíz, sin caer en restricciones ni juicios.


Con formación constante en psiconutrición, microbiota intestinal y nutrición vegetariana, ofrece un acompañamiento respetuoso, personalizado y libre de dietas extremas. Atiende tanto a mujeres que atraviesan desbalances hormonales como a quienes buscan recuperar el bienestar digestivo o reencontrarse con su cuerpo. Su estilo es empático, claro y cercano, lo que crea un espacio seguro donde cada consulta se convierte en una oportunidad de cambio sostenible.


No se trata de comer menos. Se trata de aprender a comer bien para vos.

Nutrición para sanar tu relación con la comida

Cuando tu mente no se detiene, el cuerpo se agota y el miedo se siente en el pecho. Podemos trabajar juntos para recuperar la calma.

Dificultades con la alimentación o la autoimagen

Comer con culpa, tener pensamientos obsesivos sobre tu cuerpo o sentirte incómoda con tu reflejo no tiene que ser lo que vivís todos los días. Podés aprender a relacionarte con la comida y tu cuerpo de otra manera.

​Salud digestiva y microbiota intestinal

Gases, distensión, dolor, estreñimiento o intestino irritable. Esta consulta busca mejorar tu salud digestiva y tu calidad de vida desde un enfoque basado en microbiota y sensibilidad alimentaria.

Nutrición vegetariana y vegana con respaldo profesional

Ya sea que estés comenzando o lleves años, te ayudamos a planificar una alimentación vegetal segura, completa y personalizada según tus objetivos, tu salud y tus valores.

Abordaje nutricional de trastornos de la conducta alimentaria (TCA)

Si estás atravesando o has atravesado un TCA como anorexia, bulimia o atracones, este espacio es seguro, sin juicios ni restricciones. Sherly te acompaña en el proceso con conocimiento y sensibilidad.

Nutrición en etapas de la vida: desde lactantes hasta adultos mayores

Cada etapa necesita un acompañamiento único. En consulta se adapta el abordaje a la edad, necesidades y objetivos, desde bebés hasta adultos mayores, incluyendo embarazo y menopausia.

Consulta de seguimiento y acompañamiento personalizado

Para quienes ya iniciaron el proceso, los seguimientos permiten ajustar, mantener motivación y resolver dificultades. Siempre desde un trato cercano, sin presión ni culpa.

Educación alimentaria para familias y grupos

Ideal para quienes buscan mejorar sus hábitos como familia, grupo o institución. Se ofrecen sesiones individuales o grupales, incluyendo charlas y talleres, desde una perspectiva práctica y realista.

Acompañamiento nutricional que respeta tu historia, tu cuerpo y tu proceso.

Enfoque
Trayectoria
Formación
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Enfoque

Sanar la relación con la comida y con uno mismo, sin culpa ni restricciones.

La Dra. Sherly Ávila acompaña a personas que sienten que han probado de todo sin encontrar paz con la comida ni con su cuerpo. Su enfoque se basa en la alimentación consciente, dejando atrás la rigidez y el castigo para construir una nueva forma de nutrirse: conectada, respetuosa, flexible y sostenible.

Trabaja con especial sensibilidad casos de trastornos de la conducta alimentaria, desequilibrios hormonales y digestivos, desde una mirada que integra lo emocional, lo fisiológico y lo educativo. En consulta, cada plan se adapta a la historia de vida, el estado actual y los objetivos reales de cada persona, sin imponer reglas universales ni buscar resultados inmediatos.

Su enfoque parte del respeto profundo por el cuerpo y por el proceso de cada quien, con el objetivo de generar cambios duraderos, no solo en los hábitos alimentarios, sino también en la forma en que cada persona se percibe, se cuida y se trata a sí misma.
Trayectoria

Con más de 12 años de experiencia, la Dra. Sherly Ávila ha acompañado a cientos de personas en el proceso de sanar su relación con la comida, mejorar su salud digestiva y hormonal, y recuperar el bienestar físico y emocional desde un enfoque consciente y respetuoso.

Su trayectoria abarca consulta privada individual y grupal, trabajo con adolescentes, adultos, personas con TCA, pacientes vegetarianos, deportistas, embarazadas y adultos mayores. Ha colaborado con clínicas especializadas, fundaciones y centros educativos, lo que le ha permitido integrar lo clínico con lo educativo y adaptarse a una amplia diversidad de necesidades.

A lo largo de los años, ha liderado procesos de educación nutricional en contextos tan variados como gimnasios, escuelas, fundaciones infantiles y hogares de adultos mayores. También ha diseñado menús para centros institucionales y ha impartido talleres prácticos para fomentar la alimentación saludable desde edades tempranas.

Su compromiso con la actualización constante la ha llevado a formarse en áreas clave como microbiota, FODMAP, alimentación vegetariana, psiconutrición y salud hormonal, manteniéndose al día con los retos actuales de la nutrición desde una perspectiva integradora.

Sherly no solo brinda pautas alimenticias, sino que guía procesos profundos de transformación donde la comida deja de ser enemiga y se convierte en aliada. Su práctica se distingue por el respeto a la historia de cada paciente, el acompañamiento cercano y la búsqueda de cambios sostenibles que impacten la salud física, mental y emocional a largo plazo.

Formación
  • Licenciatura en Nutrición – Universidad Hispanoamericana (2009–2011)
  • Bachillerato en Nutrición – Universidad Hispanoamericana (2006–2009)
  • Certificación Internacional en Alimentación y Nutrición Vegetariana – Instituto Universitario Vive Sano (noviembre 2021)
  • Curso de Psiconutrición – ESI Academy, España (en curso)
  • Curso sobre Microbiota y Salud – ESI Academy, España (en curso)
  • Curso de Manejo de la Dieta FODMAP – Pia Nutrición Academy, Costa Rica (en curso)
  • Curso de Prescripción por Macros – KrishaFit (junio 2021)
  • Curso de Etiquetado General y Nutricional, Ficha Técnica y Registro Sanitario – Menú Asesorías (noviembre 2020)
  • Programa PESO: Especialización en Sobrepeso – Academia Stranchan, Hospital Clínica Bíblica (octubre 2019)
  • Actualización en Nutrición Pediátrica – Colegio de Nutricionistas (marzo 2017)
  • Curso de Nutrición Infantil – Colegio de Nutricionistas (mayo 2012)
  • Curso de Auriculoterapia básica y Valoración Antropométrica para la Salud y el Deporte (julio 2012)
  • Charla: Abordaje Nutricional en Adulto Mayor con Cáncer – Colegio de Nutricionistas (octubre 2012)
  • Manipulación de Alimentos – INA (septiembre 2013)
  • Curso de Ética Profesional – Colegio de Nutricionistas (agosto 2011)
  • VIII Congreso Latinoamericano y II Congreso Costarricense de Obesidad y Síndrome Metabólico (2008)
  • 17º Congreso Nacional de Nutrición: Desafíos en el Mundo Actual (marzo 2023)
  • 12º Congreso Costarricense de Metabolismo – ICOMET (mayo 2022)

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